Ingredientes:
danone 1 unidad
huevos 5 unidades
harina 4 vasos
azúcar 3 vasos
Aceite de oliva 1 vaso
levadura 1 sobre
Raspadura de limón (un poco)
(el vaso = al vaso del danone, que nos servirá de medida)
Procedimiento:
- En un bol pondremos la raspadura, los huevos y el danone, y batiremos bien. A la mezcla que habremos conseguido, le añadiremos el azúcar, el aceite, la harina y por último la levadura en polvo. Seguiremos batiendo todo muy bien, sin que queden grumos, y lo pondremos en un molde encamisado con mantequilla y harina.
- Duración en cocción: Aproximadamente 30min. largos, a 180º en el horno, con la parte de abajo.
Variaciones:
Bizcocho de chocolate de doble piso, con decoraciones en chocolate y azúcar glas
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